“从手到口麻豆 夏晴子，从口到心，中国东说念主不时着对全国和东说念主生独到的感知方式。独一丝起炉火，端起碗筷，每个等闲的东说念主，齐在某个蓦地，参与创造了舌尖上的迥殊史诗。”

寰球好这里是喂尚好意思食，每天共享适口的家常菜。共享五说念特点好意思食，区分是葱香啤酒虾球、包菜炒粉丝、胡萝卜蒸蛋、土豆烧肉末盖饭、香辣大闸蟹。这几说念好意思食不仅作念法简便，适口又实惠，我方在家就能作念，有心爱的一又友不错试一试！

一、葱香啤酒虾球

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准备食材：大虾、面粉、淀粉、葱花、啤酒

作念法智力：

1、将崭新的大虾开背，出去虾线，用净水清洗干净，捞出控干水分，加入料酒、盐、胡椒粉各一丝，握拌均匀腌制10分钟 。

2、碗中放入适量的面粉、淀粉、葱花，再倒半罐啤酒，调成酸奶状。

3、将大虾均匀裹上头糊，锅中烧油，油热放入大虾，中小火慢炸，炸至金黄酥脆即可出锅，可蘸番茄酱食用 。

二、包菜炒粉丝

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准备食材：包菜、粉丝、鸡蛋、蒜末、小米辣

作念法智力：

1、粉丝提前用温水泡软，加入一丝老抽，一勺食用油，握拌均匀。包菜对半切开，切成均匀的丝。碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散备用。

2、锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，快速炒熟炒散，盛出。锅留底油，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，然后放入包菜丝，快速翻炒几下 。

3、放入泡好的粉丝和炒好的鸡蛋，凭据个东说念主口味加入生抽、盐、鸡精，开大火翻炒均匀，入味即可出锅。

三、胡萝卜蒸蛋

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准备食材：胡萝卜、五个鸡蛋、水淀粉、葱末、胡椒粉

作念法智力：

1、去皮洗净的胡萝卜切成薄片后再切成细丝。锅中烧水，水绽放入一勺食盐，放入胡萝卜丝，焯水烫30秒捞出备用 。

2、碗中打入五个鸡蛋，倒入一丝水淀粉，搅动均匀，放入胡萝卜丝，加入一丝葱末、盐和胡椒粉，再次搅动均匀 。

3、倒入容器中，封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔便捷排气，蒸锅上气蒸30分钟，蒸好后切成小块，摆入盘中。

四、土豆烧肉末盖饭

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准备食材：火龙果、大米、土豆、肉末、葱蒜、西红柿

作念法智力：

1、将去皮的火龙果与淘洗干净的大米握匀，倒进电饭锅，加入浩荡烧饭相同多的水，正常焖饭。

2、土豆去皮，切成小丁，放入净水中清洗去淀粉，捞出控干水分。锅中烧油，油热放入切好的土豆，开小火煎至两面焦黄，盛出备用。

3、锅留底油，倒入肉末炒香，炒出过剩油脂，再放入葱花、蒜末、西红柿丁，炒出汤汁 。

4、倒入土豆丁，凭据个东说念主口味加入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖，倒入适量净水，炖煮3分钟，撒上葱花，把作念好的土豆浇在蒸好的火龙果米饭上即可。

五、香辣大闸蟹

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准备食材：大闸蟹、淀粉、葱姜蒜、青红椒

作念法智力：

1、将清洗干净大闸蟹一分为二，蘸上一丝淀粉。锅中烧油，油热放入螃蟹，再放入姜丝，煎至螃蟹底部焦黄定型再翻面 。

2、直至煎到两面金黄，炒香炒出蟹油，放入葱花、蒜末，翻炒出香味 。

3、沿锅边淋入一勺料酒、一勺蒸鱼豉油麻豆 夏晴子，放入青红椒，开大火翻炒均匀即可出锅。

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